Notizen aus der Weinprovinz.

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Portwein, Darling! Ein Plädoyer für etwas, was nicht immer so heißen darf …

Im Winter werden nicht nur die Überschriften etwas länger. Man trinkt gern auch etwas anderen Wein. Das ist ganz normal. Man pflegt in der kalten Jahreszeit ja auch etwas anders zu essen. Niemand käme beispielsweise auf die Idee, bei minus 10 Grad Melonen oder …mehr…

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Perlgut. Gut ist nicht gut genug

Es gibt einen neuen Silberstreif am Horizont des sächsischen Weinbaus. Oder, ich sollte vielleicht besser sagen, eine Perlenkette. Zunächst aber, es ist schon etwas vermurkst in Sachsen. Über 95 Prozent der Rebflächen werden im Elbtal von Klein- und Nebenerwerbswinzern bewirtschaftet. Man darf also durchaus …mehr…

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Manincor. Heißer Shice. Galore

Ich sitze gerade über einer Flasche Réserve della Contessa und betrinke mich damit stilvoll. Bevor ich in einen neuen Bewustseinsstand hinübergleite, wird mir wieder einmal klar, dass ich von Manincor noch nie einen beschissenen Wein getrunken habe. Nie. Und, dass ich an anderer Stelle …mehr…

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Mut zur Lücke. Weinhaus Schuh im neuen Design

Wenn man als Weintrinker ehrlich ist, schaut man beim Weinkauf zuerst auf das Etikett. Damit läuft man zwar Gefahr von manchen Weinnerds als so genannter Etikettentrinker ausgelacht zu werden, aber selbigen kann man es sowieso selten Recht machen. Dabei sagt ein Etikett eine Menge …mehr…

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Ein Burger in Berlin. Mit Wein

Wenn man mich fragen würde, wo ich meinen besten Burger gegessen habe, müsste ich kurz überlegen. Ich esse die Dinger zwar nicht ständig, aber doch ganz gern. Ab und zu. Ich glaube, es war in Ottawa und das Ding hieß damals Bronto Burger. Der …mehr…

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Was man weiß auf schwarz besitzt, kann man getrost nach Hause tragen

Manchmal bohre ich mir in der Nase (selbstverständlich nur virtuell) und überlege welche Weine ich denn so mag. Welche Weine mir in der letzten Zeit gefallen haben. Die Antworten sollte ich parat haben, es kommt immer mal jemand an und fragt danach. So als …mehr…

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Weinpinte. Die Kneipe zum Wein [Update]

Der Tscheche und ich haben manchmal Terminfindungschwierigkeiten. Aber wir bemühen uns immer auf das heftigste, um uns mal wieder einen hinter die Binde kippen können. So wie vor kurzem. Alles war gut organisiert. Nur einen Haken hatte die Sache. Es war Vorweihnachtszeit. Genau, die …mehr…

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Ohne (Rumge)zeter(e). Viognier aus der Pfalz

Ich bin zurzeit etwas faul. Also schreibfaul. Das Wetter, ja auch. Zudem, zu viele Sachen sind um mich herum. Und die sind hin und wieder wichtiger, als mich „ständig“ über Wein auszulassen. Es ist trotzdem nicht so, dass ich in der Zeit keinen Wein …mehr…

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Too young to Rock’n Roll and too old to… (Jungweinprobe 2015)

Auch wenn es hier in letzter Zeit etwas ruhig war bedeutet das ja nicht, dass ich nur rumgelegen habe. Ich war schon viel unterwegs. Zum Beispiel wieder auf der Großen Gemeinsamen Jungweinprobe Sachsen und Saale-Unstrut (GGJSUSU). Die war diesmal wieder in Dresden, im OstraPark, …mehr…

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Gotemba. Hier isst Dresden… wirklich gut [Update]

Ich gebe zu, ich laufe regelmäßig daran vorbei. Am Café Prag (Slogan: „Hier isst Dresden“) am Altmarkt. (Für ortsunkundige, ich spreche von Dresden.) Das liegt sicher auch daran, weil das Café Prag gar kein Kaffee ist, sondern (nach eigener Aussage) eine Markthalle. So weit, …mehr…